Начин на приготвяне
Фетучините се сваряват и се отцеждат.
Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в зехтина. Добавят се нарязаните на едро чушки и се оставят да се задушат.
След това се слагат нарязаните домати, дафиновият лист, риганът, черният пипер и солта.
Сосът се сварява до сгъстяване и се добавят нарязаните маслини и предварително сварените фетучини.