Начин на приготвяне
Млякото се смесва с яйцата, солта, захарта и половин чаша вода. Добавя се брашното и се разбърква, за да няма бучки.
Содата и се залива с останалата вода, която предварително е кипната. Веднага се добавя към тестото, разбърква се и се оставя за 20 минути.
Добавят се 7 супени лъжици олио и се разбърква. Пържат се палачинки в сгорещен тиган, който се маже с мазнина. Сервират се, като се поливат с мед.
