Начин на приготвяне
Загрейте мазнината и запържете ситно нарязания лук. Пържете 7-8 минути и когато омекна, добавете нарязаната на кубчета чушка. След това задушете за 6-7 минути тиквичките, картофите и царевицата.
Поръсете с брашното и запържете за 2-3 минути. Залейте зеленчуците с бульон, прясното мляко и соса Уорчестър. Подправете със сол и лют пипер. Загрейте супата на слаб огън, но не я оставяйте да кипне.
Постепенно добавете кашкавала, като бъркате непрекъснато. Сервирайте топла с препечен хляб.
