Начин на приготвяне
Запържват се лукът и морковът с малко сол. Прави се запръжка от червения пипер и брашното и се добавят доматите.
Слага се малко захар за неутрализация на киселинността на доматите и се добавят картофите, които са предварително нарязани на кубчета.
Варят се до готовност и се дабавят кюфтетата, които са предварително сварени в тавичка. Добавят се всички подправки и е готово за консумиране.
Коментари