Зеленчуково рагу

MarianaMarianaДжедай56093720
12/09/2015
"Ястие - мечта за вегани и вегетарианци, любима гарнитура към пържоли за всички останали "
Приготвяне15 мин.
Готвене30 мин.
Общо45 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 595
  • Преглеждания за месеца21
  • Преглеждания за седмицата4
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Морковите и лукът се режат на дребни кубчета, а чушките, патладжаните и доматите - на по-едри.

Зехтинът се загрява и в него се запържват последователно двата вида лук, пиперките, и след 5 минути - морковите.

Когато морковите омекнат, се добавят патладжаните, доматите и доматеното пюре. Сместа се посолява на вкус и се задушава на тих огън около 15 минути, до извиране на излишната течност.

Преди сервиране се поръсва с пресен магданоз, по желание може да се добави и чесън.подобни рецепти тук

Рейтинг

5 2
4 1
3 0
2 1
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар