Начин на приготвяне
Нарежете тиквичките и картофите на кубчета, а морковите и доматите настържете на едро ренде. Загрейте олиото и запържете ситно нарязания лук до омекване. Добавете тиквичките, морковите, картофите и граха.
Кипнете и задушавайте на тих огън до омекване на картофите, тогава може да добавите доматите и малко сол. Гответе до готовност на зеленчуците.
Размийте брашното с малко студена вода и сгъстете зеленчуковата яхния. Преди поднасяне поръсете със ситно нарязани копър и магданоз. Рецептата е подходяща за пости.
