Начин на приготвяне
Отстранете кожата на пилешките пържоли и леко ги изтънете с чукче. Сложете ги в плитък съд и ги залейте с прясното мляко. Оставете ги да се мариноват за 3-4 часа в хладилник.
Загрейте скарата. Отцедете пържолите от млякото, овкусете ги със сол и черен пипер и ги изпечете за по 4-5 минути от всяка страна.
Поднесете топли, полети с лимонов сок и с гарнитура по избор.
Коментари
В случая аз използвах филе - получи се сочна и вкусна пържола!