Начин на приготвяне
Зелката се отцежда и се разделя на листа. Корените за супа, чушките, лукът, чесънът, гъбите и доматите се нарязват и се задушават в загрятата мазнина.
След като изстинат, се поръсват със сол и индийско орехче и се омесват добре с каймата. Във форма за кекс се нареждат половината зелеви листа, изсипва се каймата, като се разпределя равномерно и се покрива с останалите зелеви листа.
Запича се до готовност в предварително загрята на 200 градуса фурна. Преди сервиране се обръща в чиния за сервиране, така че да запази кръглата си форма на кравай.
