Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Свинско месо»Свински карета със сметана на фурна

Свински карета със сметана на фурна

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Свински карета със сметана на фурна
Снимка: Анонимен
1 / 2
30/04/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
35 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
85 мин.
Порции
4
"Свинските каренца със сметана са супер идея за гости или за уютна вечеря с близки у дома"

Необходими Продукти

  • свинско филе - 800 г
  • картофи - 300 г
  • чушки - 100 г
  • лук - 1 глава
  • кашкавал - 40 г
  • доматено пюре - 1 ч.л.
  • магданоз
  • сметана - 3 с.л.
  • бяло вино - 1/2 в.ч.
  • масло - 40 г
  • брашно
  • червен пипер
  • олио
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете месото на карета, които се мариноват за около 2 часа в марината от виното, сол и част от ситно нарязания лук.

Нарежете картофите на тънки парчета, посолете и ги оваляйте в червен пипер. Изпържете ги в сгорещено олио.

Нарежете чушките на ситно и заедно с останалия лук ги задушете маслото. Когато поомекнат, добавете сметаната, ситно нарязания магданоз и доматеното пюре.

Намазнете съд за печене и подредете ред карета, след това сместа с чушките, отгоре пържените картофи и завършете с карета. Поръсете с настъргания кашкавал и запечете вкусното ястие в умерено загрята фурна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
51
40
31
20
10
Дай твоята оценка: