Начин на приготвяне
Пилешките гърди се измиват, подсушават се и се поръсват с червен и черен пипер.
Запържват се в загрятото олио и се добавят нарязаните на дребно лук, целина, чушки и моркови.
Заливат се с бульона и щом сместа заври, се сваля от котлона. В тава се слагат нарязаните на едро картофи и се добавят гърдите, зеленчуците и сосът от задушаването.
Поръсва се със сол и се запича на 220 градуса във фурната. Готовото ястие се поръсва с накълцан магданоз.
