Начин на приготвяне
Залейте добре измитата коприва с вряла вода и оставете 4-5 минути, след което отцедете и нарежете.
Загрейте олиото и задушете да омекване ситно нарязаните лук и чесън, както и настъргания морков. Добавете копривата и лапада, задушавайте 4-5 минути, след което залейте с 1.2 л вряла вода.
Кипнете и добавете ориза. След 10 минути добавете девисила и джоджена. Варете до готовност на ориза на тих огън.
Свалете от котлона и застройте с яйцето, добре разбито в киселото мляко. Преди поднасяне добавете във всяка купичка по 1 твърдо сварено яйце, нарязано на кубчета.
Коментари