Начин на приготвяне
Вече сварените и почистени кестени намачкайте на хомогенно пюре. Добавете към него жълтъците от яйцата, захарта, брашното.
Отделно разбийте белтъците и добавете към основната смес. Разпределете сместа в намазнени форми като за мъфини.
Изпечете бухтите с кестени в предварително загряна на 220 градуса фурна.
