Начин на приготвяне
Почистеният спанак се сварява в подсолена вода, след което се отцежда и нарязва на ситно. Прибавете 150 г от сиренето, ситно нарязаната шунка, яйцето и брашното.
Разбъркайте сместа добре и оформете малки топчета. Пускайте ги във вряща вода за 5 минути, след което го вадете с решетъчна лъжа в намазан с масло съд.
Поръсете ги останалото сирене и с парченца масло и запечете в умерено загрята фурна за 10 минути.
