Начин на приготвяне
Брашното се смесва със захарта, солта и содата. Добавя се маслото и при постоянно бъркане се добавят стафидите.
Яйцето се разбива и се добавя в сместа заедно със сметаната. Тестото се измесва добре, оформя се като топка и се слага в тава, намазана с мазнина и поръсена с брашно.
Върху хляба се прави разрез във формата на кръст и се поръсва със захар.
Пече се 45 минути на 180 градуса.
