Начин на приготвяне
Първо направете соса хариса. За целта запечете чушките на грил тиган и ги обелете.
Пасирайте ги заедно с чесъна, кориандъра и кимиона, добавете зехтина. Сложете в хладилник. Почистете грил тигана и го загрейте отново.
Сложете лука в купа, смесете го с червения пипер и кимиона. Намажете с тази смес пилешките гърди и ги запечете на грил тигана.
Сложете кориандъра в купа и го овкусете със зехтин, лимоновия сок и черен пипер. Поръсете с него пилешките гърди и ги сервирайте със соса хариса.
