Начин на приготвяне
Мариновайте пилешкото с чесъна и половината от лимоновия сок, оставете го да престои 15 минути.
Загрейте зехтина, овкусете месото със сол и черен пипер и го запържете.
Добавете сметаната, естрагона и оставащия лимонов сок и лимоновата кора.
Махнете от огъня веднага, след като сместа кипне. Сварете пастата и я смесете със соса. Поднесете веднага.