Начин на приготвяне
Смесете ситно нарязания лук и чесън със зехтина и пуснете на пълна мощ за около 3 минути.
След това добавете нарязаните на кубчета тиквички, патладжани и чушка. Покрийте с капак и пуснете за 4 минути на пълна мощност.
Добавете доматите и доматеното пюре, подправете със сол, дафинов лист, черен и червен пипер, върнете във фурната и гответе за 7-8 минути.
Махнете дафиновия лист, поръсете със зелените подправки, прехвърлете в съд за сервиране и гарнирайте с настърган пармезан.
Коментари