Начин на приготвяне
Почистете бамята. Загрейте зехтина в тиган и запържете лука и кориандъра за 3-4 минути.
Добавете бамята и чесъна и запържете за още 1 минута. Прибавете доматите и захарта и задушете за 20 минути.
Прибавете лимоновата кора и сока, овкусете със сол и черен пипер.
Сервирайте ястието топло или студено.
