Начин на приготвяне
Разтопете маслото със зехтина в тенджера, добавете нарязаното и обезкостено пиле и задушете за 5-10 минути.
Прехвърлете пилешкото в чиния. Добавете лука и чесъна в тенджерата и задушете на бавен огън.
Прибавете доматите със сока от консервата, магданоза, босилека, доматеното пюре и виното.
Овкусете със сол и черен пипер. Кипнете и върнете пилешкото в тенджерата.
Сложете капак и запечете в загрята на 160 градуса фурна за 50 минути. Прибавете гъбите и печете още 10 минути.
