Начин на приготвяне
Сипете водата, лука, целината, моркова, лимоновите резени, чесъна, магданоза, мащерката и дафиновия лист в тенджера, загрейте и варете около 25 минути.
Добавете скаридите и ги сварете за няколко минути. Отцедете ги и охладете, след което ги сложете в хладилник.
Смесете всички продукти за соса, разбъркайте и разпределете в коктейлни чаши.
Отстрани наредете скаридите, гарнирайте с лимонови резени и поднесете.
