Начин на приготвяне
Смесете всички съставки за саламурата и разбъркайте, докато всичко се разтвори напълно.
С така приготвената саламура се заливат подготвените зеленчуци за туршията, като течността трябва да ги покрива.
При нужда притиснете отгоре с тежест, за да не изплуват.
Тази саламура е подходяща за люти чушки, чорбаджийки, зелени домати, целина, моркови, карфиол и т.н.
Коментари