Начин на приготвяне
Извадете заквасената сметана от хладилника и я оставете да се отпусне на стайна температура.
Смесете я с доматения сок, настъргания кашквала и счукания чесън. Овкусете със солта, босилека и зехтина.
Разбъркайте получения сос и го използвайте за талятели или пелмени.
