Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на дребно и се запържва в малко зехтин. Към него се добавят подправките и виното.
След 5-10 минути се влагат сметаната и надребненото топено сирене.
Всичко се оставя да поври още пет минути, като се разбърква постоянно.
Сгъстеният сос за месо се отдръпва от котлона и се поднася към готовите пържоли.
Поръсва се с накълцан копър.
Сметановият сос с топено сирене за пържоли е готов.
Коментари