Начин на приготвяне
Тиквата се обелва и се реже на кубчета. Поръсва се със захарта и се загрява на бавен огън, докато кипне.
Вари се 10 минути, като от време на време се разбърква. Сушените кайсии се режат на половинки. Добавят се към тиквата.
Сместа се вари 80 минути на бавен огън, като от време на време се разбърква.
Докато е гореща, се разпределя в сухи чисти буркани, затварят се и се обръщат, за да се охладят напълно.
