Начин на приготвяне
Подготвеният карфиол се измива, начупва се на букетчета и се накисва във вода за десетина минути.
През това време в подготвените буркани се слагат подправките и аспиринът.
Карфиолът се реди в съдовете и бурканите се допълват с вода до горе.
Поставят се капачките и се запечатват. Стерилизация не е нужна. В следващите няколко дни бурканите се обръщат.
Консервираният Карфиол е готов.
