Начин на приготвяне
Извадете мидените ядки и ги оставете да се размразят.
Измийте ориза и го накиснете във вода за един час.
Накълцайте зеленчуците и ги запържете в малко мазнина заедно с наситнените лук и чесън.
Прибавете отцедения ориз и го запържете, като добавите накрая и подправките.
Разбъркайте с мидите и изсипете мидите с ориз в подходяща тавичка. Залейте с доматеното пюре и поръсете с още от подправките, ако прецените
Печете ориз със замразени миди на фурна на 200 °C, докато мидите се сготвят.
Вижте също с какъв алкохол вървят мидите и какви подправки се слагат на миди.
Коментари