Начин на приготвяне
Разбийте добре маслото със захарта. При непрекъснато бъркане прибавете жълтъците, предварително размитата в малко топло мляко
втасала мая, млякото, настърганата лимонова кора, ванилията, брашното и малко сол.
Накрая добавете разбитите на сняг белтъци. Разбъркайте внимателно сместа и изсипете в добре намаслена тава. Запечете в умерена фурна.
Поднесете питата с мед и шарена сол, за да е сладък и шарен животът на бебето.
Погачата трябва да се изяде у дома, без да раздава, за да остане късметът с бебето.
