Начин на приготвяне
Почистеното и измито месо нарязваме на късове и сваряваме в около 2 литра вода заедно с черния пипер, дафиновия лист и малко сол. Добавя се и масло.
Лукът, чесънът, картофите и чушките се почистват, надребняват и пускат да врат при свареното месо.
След 20 минути се прибавят доматите и яденето продължава да къкри на тих огън.
Пет минути по-късно се добавят фидето и останалите подправки. След като то омекне, котлонът се изключва. Готовата чорба се поднася с лимонов сок.
Коментари