Начин на приготвяне
Нарежете свинското месо на парчета и го задушете в малко мазнина. Извадете го и го прехвърлете в намаслена тавичка. В същия сос задушете лука и гъбите.
Щом омекнат, ги поставете при месото в тавата.
Прибавете нарязаните кисели краставички и сметаната. Налейте виното.
Овкусете с подправките и разбъркайте. Печете в загрята фурна на 200 градуса до готовност.
