Начин на приготвяне
В купа се смесват содата и киселото мляко, разбърква се добре, докато шупне, и се прибавят към брашното, в което е добавена солта и захарта. Към получената каша се прибавя белтъкът на яйцето и олиото. Получава се доста гъсто кексово тесто.
Всичко се разбърква и се изсипва в тавичка. Отгоре се маже с жълтъка, разбъркан с малко олио. Може да се поръси със семена.
Пече се содената питка в предварително загрята умерена фурна на 180 градуса около 30 – 35 минути.
Коментари