Начин на приготвяне
Намазнява се леко тиган. В него се запича ливанският хляб за няколко секунди от двете страни.
След това питките се нареждат върху алуминиево фолио в тава и се намазват с лютеницата. Отгоре се редят парченца тофу и маслини.
Върху се подрежда растителният кашкавал. Пиците се поръсват с подправки и се пекат десетина минути в загрята фурна.
