Gotvach.bg»Рецепти»Основни ястия»Яхнии»Боб яхния

РецептаСнимки13 Сготвена100 Рейтинг29 Коментари20 Подобни24 Рецепти на Деня32

Боб яхния

08.11.2010 | 00:00

Efrosia

Джедай

9966k11

Снимка: Таня Левенова

2 / 14

Статистика

Любими

Сготви

Добави

Докладвай

Приготвяне

15 мин.

Готвене

40 мин.

Общо

55 мин.

Порции

"Неостаряваща класика в кухнята!"

Необходими Продукти

боб - 200 - 300 г
лук - 1 голяма глава
чесън - 1 глава
червени чушки - 1 брой
моркови - 1 бр.
доматен сос - 200 мл
джоджен - 1 ч.л.
девесил - 1 ч.л.
червен пипер - 1 ч.л.
мазнина - 50 мл растителна
сол
сода - 1 ч.л. бикарбонат

* мерки и количества

Боб яхния

Начин на приготвяне

Бобът се накисва от вечерта в студена вода. На другия ден се слага в обикновена тенджера с 1 ч.л. сода бикарбонат да заври.

След като поври 5 минути се сменя водата и се прехвърля в тенджера под налягане. Добавят се всички останали продукти - нарязаните на дребно зеленчуци, подправките и солта.

Тенджерата се затваря и се слага на степен 1 за варива. Вари се 25 минути и се снема от котлона. След 10 минути се отваря капака (след като клапанът е спаднал и налягането се е освободило).

Рецептата за боб яхния е изпълнена!

подобни рецепти

Facebook

Любими

Twitter

Препоръчано по темата

‹›

Рейтинг

4.5

Общо гласували: 29

519

Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен

Бобът е по-вкусен ,когато се готви в обикновена тенджера,а не в тенджера под налягане.

22.10.2024 13:55

Анонимен

Една средно-готова наденичка се разрязва на гребен и се припържва леко. Слага се върху всяка чиния със сипан боб.

30.10.2023 19:23

Анонимен

За боб задължителна подправка е джоджен а лустрото-запръжката от 1/2 гл.лук на дребно, лъжица брашно и лъжица червен пипер!

19.12.2022 05:57

Eka

девисилът е много силен. аз не го харесвам, по-добре без него

05.02.2020 16:31

Йозлям Кадирова

Много вкусно се получи.

23.05.2018 20:46

Петя Конова

Ив обикновена тенджера се получава вкусно!

27.03.2018 22:10

Екатерина Куминска

Много вкусно се получава, благодаря за рецептата! А при нас се хареса много и поръсено с лют пипер.

08.03.2017 14:34

Nikolai nikolov

Използвах няколко пъти
Посочени инаписани рецепти
От много,много добре,това мага да сроделя.Блогодаря на създателите иучасниците внего,
Блогодарско от мен,аз съм нов и

21.04.2016 00:33

Мариана

Много вкусен бобец стана.

03.02.2016 14:46

ВИЛИ-Виолета Матева

Това е най добрата рецепта за боб ,аз също нямам тенджера под налягане ,готвих в нормална тенджерка и пак се получи Вкусно с кисели доматчета и морковче е прекрасно :)))

17.01.2016 13:13