Начин на приготвяне
Сьомгата се намазва със зехтин, посолява се и се овкусява със сока на половин лимон.
В тефлонов тиган без мазнина се запечатва за 2 минути от всяка страна, като първо се поставя с кожата надолу.
Прехвърля се в тавичка и се допича във фурната с включена програма за печене на грил.
Пече се 10 минути на 200 градуса (в зависимост от дебелината на филето). Може да се наложи по дълго печене, но трябва да се наблюдава, за да не изсъхне.
При сервиране се поръсва с копър.
