Начин на приготвяне
Нарежете праза и гъбите, а морковите настържете на ренде. Загрейте олиото и запържете гъбите за няколко минути.
След това добавете праза и морковите. Разбъркайте, добавете ориза и около 3 ч.ч. вода.
Сложете капак и след като ястието заври, намалете котлона и оставете да се готви 20-тина минути. Поръсете със ситно нарязан лук и магданоз.
