Начин на приготвяне
Смачкваме чесъна и го пържим в олиото, докато пожълтее.
Махаме и поставяме котлетите. Пържим от двете страни до порозовяване.
Изваждаме и ги подправяме със сол и черен пипер.
В тигана добавяме почистените и нарязани гъби и чушки, запържваме и добавяме доматеното пюре, размито с малко вода.
Задушаваме около 30 мин.
Връщаме котлетите и готвим до готовност още 5-10 мин.
