Начин на приготвяне
Почистената патица се измива и отцежда от водата.
През това време ябълката се измива, обелва и пасира. Към нея се добавят виното, лукът, чесънът, портокаловият сок и останалите продукти за маринатата.
Намажете патицата с нея отвън и отвътре. Оставете я известно време, докато поеме различните вкусове.
След това завийте патицата с фолио и печете на 170-180 градуса около 2 часа.
Накрая разкъсайте фолиото, намажете патицата с малко от маринатата, в която е престояла и печете, докато месото хване апетитна коричка.
Сервирайте печената патица със свежа зеленчукова гарнитура.
Патицата във фолио на фурна е много вкусна.
Коментари