Начин на приготвяне
Разтопяваме маслото в голям тиган. Сваляме го от котлона и му добавяме галетата, орехите, кората и сока на 1 лимон, игличките на единия стрък розмарин, магданоза и разбъркваме добре до овкусяване на маслото и леко запържване на галетата.
Нареждаме филетата от треска в намазнена тавичка и разпределяме сместа от тигана върху нея.
Печем в предварително загрята фурна на 200 градуса за 20-25 минути.
В купичка със зехтина изцеждаме втория лимон, добавяме смачкания чесън, игличките на втория стрък розмарин и нарязаната на ситно люта чушка. Разбъркваме.
При сервиране слагаме с лъжица от дресинга върху изпеченото филе.
