Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Крем Супи»Тиквена Супа»Супа с тиква и канела

Супа с тиква и канела

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1124k
Супа с тиква и канела2 / 2
18/11/2010
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
45 мин.
Порции
4
"Циганското лято идва с аромата на тиква с леки нотки на канела"

Необходими Продукти

  • лук - 1 глава кромид
  • моркови - 2 броя
  • картофи - 2 броя
  • чесън - 1 скилидка
  • тиква - 600 г обелена
  • бульон - пилешки
  • канела - 2 щипки мляна
  • олио - или зехтин
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тенджерата се сгорещява мазнина, добавят се наситнените на парченца лук, моркови, чесън и канелата и се запържват за 1-2 минути.

Добавят се нарязаните тиква и картофите. Заливат се с бульон, колкото да ги покрие. Супата се вари до готовност. Подправя се на вкус със сол и черен пипер.

Накрая се пасира в блендер или с пасатор до гладка смес. Може да се поднесе с крутони.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.4
54
42
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Mariq Valeva
Mariq Valeva
Опитайте това и в сладък вариант - сварете мляко и добавете малко орехи счукани - подсладете го по ваш вкус и добавете канела , сварете си тиква и запечете малко , пасирайте я и добавете малко масло " съвсем малко " за гладкост пасираната тиква добавете към млякото с орехите и канелата и разбъркайте , може да се до украси със течен шоколад или сметана , ако желаете да е по - гъсто може да се добави малко брашно , нишесте или пудинг 1 с.л ! Да ви е сладко !
01.12.2013 17:32
Роси К
Роси К
Супата е много хубава, но трябва винаги да се внимава колко сладка е тиквата. Може да се сложи малко повече сол. При мен стана доста сладка, но и така си я изядохме.
18.11.2013 13:11
1
genka
genka
Че супата е много хубава.
15.12.2010 20:26