Начин на приготвяне
Измиваме и нарязваме на жулиени пилешките гърди.
Запържваме ги в сгорещената мазнина.
Прибавяме солта, черния и червен пипер, бялото вино и запържваме за около 10 мин.
Към тях прибавяме измитите и изчистени бейби моркови, щипката захар, за да се глазират леко, и броколито.
Запържваме за още 15 мин. и прибавяме водата.
Задушаваме ястието за 20-25 мин.
