Начин на приготвяне
На силен огън разтапяме маслото и към него добавяме измития много добре със студена вода ориз. Прибавяме солта.
Разбъркваме със трите чаши вода и оставяме да ври на силен огън, докато водата изври, след което намаляваме силата на котлона до втора степен и продължаваме да варим при затворен капак.
Когато оризът стане почти готов, оставяме на най-ниска степен за 10 мин.
Към така приготвения ориз може да добавите сварен нахут и да го поднесете като гарнитура към меса.
Коментари