Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват добре, добавя се солта и се разбърква.
Бялата част на праза се нарязва на колелца, зелената част се нарязва на малки парченца и всичко се разбърква.
Празът се запържва в голям загрят тиган с мазнина, като се бърка непрекъснато.
След около 2-3 минути се добавят разбитите яйца и се пържат, като се бъркат през цялото време. Свалят се от котлона и се сервират.
Коментари