Начин на приготвяне
Почистваме рибата и отстраняваме гръбначната кост внимателно, без да махаме главата.
Разбиваме белтъка и изсипваме бадемите, разбъркваме.
Овалваме откъм филето в бадемите и пържим в олио до златисто.
Обръщаме откъм кожата и пържим още 3 минути.
Поднасяме веднага.
Коментари