Начин на приготвяне
Избираме средно големи картофи, обелваме и отрязваме плоско парче от едната страна, за да стоят изправени.
Издълбаваме ги и ги посоляваме отвътре.
Нарязваме лука на ситно и задушаваме в олио до омекване и към него прибавяме ситно нарязаните магданоз, чесън, черен пипер и сол на вкус.
Разпределяме сместа в издълбаните картофи и отгоре слагаме по парченце масло.
Нареждаме напълнените картофи в глинен гювеч или тавичка.
Между тях слагаме от останалата плънка и вътрешността на картофите.
Заливаме с малко гореща вода и печем на силна фурна за 15 минути.
