Начин на приготвяне
В купа смесваме захар, канела, смлени орехови ядки, настърган шоколад.
Взема се една кора, поръсваме с олио, върху нея втора кора с малко олио. В тясната страна се поставя настъргана тиква и се поръсва по цялата кора с захарната смес с шоколада.
Отгоре се настъргва и малко портокалова кора. Навива се руло и нареждаме в широка тава. Така се оформят и останалите кори.
Нарязва се на парченца и се поръсва с олио по разрезите. Печем тиквеника в загрята фурна 180 градуса 30 минути до златисто. Изважда се и като се охлади поръсваме с пудра захар и ванилия.
Коментари