Начин на приготвяне
Почистете и нарежете лука и го задушете в мазнината. Добавете гъбите и ориза и гответе за кратко при непрекъснато бъркане.
Овкусете със сол и червен пипер.
Добавете 1 ч.ч. вода, разбъркайте и махнете от огъня. Оставете сместа да се охлади и оризът да набъбне.
Изчистете листата от дръжките, потапяйте ги в гореща вода и слагайте по лъжица от плънката.
Завийте сармичките и наредете в дълбока тава. Залейте с гореща вода и изпечете в загрята фурна до готовност.
Сервирайте със сос по избор.
Постните лападови сарми са готови.
