Начин на приготвяне
Активира се маята, като се разбърква в хладката вода със захарта, а щом шупне, се замесва меко тесто.
Разделих тестото на три топчета. Всяко се разточва на правоъгълник с дължина 40 см и широчина 25 см. Нарязва се на триъгълници, като при основата при мен беше по 5 см.
Намазвам с олио и навивам на кифлички. Нареждат се в тава върху хартия, първо в средата, после край тях.
От изрезките направих фитилчета, навити на охлювчета и посипани с микс от семена.
Намазваме с разбит жълтък с 1 с.л. олио и печем в загрята фурна 180 градуса за 35 минути.
Разкошна е и става на конци!
