Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Кодрит Кадир»Кодрид кадир (арабски сладкиш)

Кодрид кадир (арабски сладкиш)

ИсиИси
Помощник Готвач
1801k1481k1
Кодрид кадир (арабски сладкиш)
Снимка: Иси
1 / 12
06/01/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
80 мин.
Порции
12
"Един от най-известните арабски сладкиши - Кодрит Кадир, който е вкусен като в приказките на Шехеразада"

Необходими Продукти

  • За крем карамела на Кодрит Кадир
  • прясно мляко - 800 мл
  • яйца - 5 бр.
  • захар - 200 г
  • ванилия - 1 бр (2 г)
  • За кекса
  • яйца - 2 бр.
  • захар - 100 г
  • олио - 100 мл
  • брашно - 100 г
  • бакпулвер - 10 г
  • какао - 2 ч.л.
  • прясно мляко - 100 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте яйцата заедно със захарта за карамелената смес и добавете след това ванилията и прясното мляко.

За кекса: Разбийте яйцата със захарта, млякото, олиото, бакпулвера, брашното и какаото.

Карамелизирайте 5 с.л. захар във форма за кекс или в форма за торта и излейте вътре карамелената смес.

Излейте кексовата смес централно във формата. Сложете формата в друга тава, я която има 2 см гореща вода.

Изпечете сладкиша за около 50 минути на 180 градуса. Оставете го да се охлади заедно с водната баня и след това го пухнете в хладилника пак с двете тави за 1 нощ.

Обърнете готовия карамелен Кодрит Кадир в поднос на следващия ден.

Кодрит кадир е разкошен арабски сладкиш.

Забележка: Разгледайте и класическия вариант за Кодрит Кадир на видео стъпка по стъпка.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.7
523
42
31
20
11
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Споделете какво прясно млякоиз олзвате и какъв процент масленост?
10.01.2024 09:31
1
Анонимен
Анонимен
Любимият десерт в къщи. Не знам дали е арабски, но мама правеше кодрит кадир още преди 30 години.
25.04.2023 10:40
1
Анонимен
Анонимен
Всички в къщи обичаме кодрит кадир и вече няколко пъти го правя по тази рецепта. Получава се много добре. Ако гледате видеото, няма как да не ви се получи.
28.03.2023 07:36
1
Анонимен
Анонимен
Много добра рецепта -получи се от първия път -рецептата е с много добро описание ! Видеото е незаменима помощ-Благодаря !
05.02.2023 07:44
1
Hija Del Sol
Hija Del Sol
Как да не ми остава суров крема ? При така написаните градуси и време , и петте ми опита да неуспешни. Вкусно е , но крема ми е много течен.
21.06.2019 18:58
3
1
1
Покажи всички подкоментари
Grace404
Grace404
Blagodarja za rezeptata. Sladkisha stana SUPER!!!
12.05.2019 17:25
3
Rumiana Petrova
Rumiana Petrova
Страхотна рецепта! Направих го и ми се получи прекрасно, а не съм по принцип експерт в сладкишите. Много, много Ви благодаря!!!
08.04.2017 22:33
13
1
Светлана Калева
Светлана Калева
Здравейте, в продуктите за кекса пише яйце - 1бр, а в описанието за приготвяне пише разбиване ЯЙЦАТА. С колко яйца се прави кексовото тесто. БЛАГОДАРЯ ПРЕДВАРИТЕЛНО.
20.02.2017 13:08
65
19
1
Покажи всички подкоментари
Зоя Драгомирова
Зоя Драгомирова
Сладкиша е невероятно вкусен.Цялото семейство го хареса много.
18.01.2017 21:45
9
2
Зорница Христова Михова
Зорница Христова Михова
много вкусен и много сочен,
изпробвах го
18.01.2017 16:26
4
1
валентина
валентина
приготвих го стана невероятно вкусен :)
01.01.2017 12:46
2
Радослава
Радослава
Десертът е много вкусен
18.12.2016 12:17
3
Покажи всички подкоментари
marcheva14
marcheva14
Много ми харесаха снимките, станал е перфектен! Браво!! Гласувам с 5.
08.09.2016 21:06
8
7
Борис
Борис
Ще ми обясните ли как карамелизирате захарта (blush)? Колко захар, колко вода, слага ли се лимонов сок или оцет и каквото още е нужно. Благодаря.
31.08.2016 18:37
73
16
Потребител#175630
Потребител#175630
Незнам,защо но на мен не ми се получава
16.08.2016 00:55
11
1
ВИЛИ-Виолета Матева
ВИЛИ-Виолета Матева
Десерта е много вкусен ,да си оближеш пръстите !
07.05.2016 18:23
7
6
Monika Ivanova
Monika Ivanova
Любимия ми десерт...много ме беше страх първия път да го обърна, но се получи супер
07.05.2016 03:34
5
2
Потребител#167180
Потребител#167180
Чудесен е, на мен много ми харесва!
07.05.2016 00:12
3
1
галя
галя
Правила съм няколко пъти много е хубав.
03.03.2016 19:00
3
Ива
Ива
страхотен е и много лесен
29.02.2016 23:32
4