Начин на приготвяне
Разтворете маята в малко топла водичка със захарта и след като се активира, я добавете към останалите продукти и замесете тесто, което трябва да е средно твърдо.
Оставете го да втаса половин час и го разделете на 2 топки. Разточете едната на правоъгълна кора, намажете с масло и завийте на руло.
Повторете и с другата топка. Разрежете ги на триъгълници и ги подредете в подмазнена тава с диаметър 26 см диаметър.
Оформете от краищата розата за центъра на питката. Разбийте жълтък с малко мляко и олио и намажете погачата.
Наръсете сусам и маково семе и изпечете в загрята фурна на 160 градуса.
Питата - Роза е готова.
Коментари
Благодаря предварително за отговора.