Начин на приготвяне
С всички продукти /без маргарина/ се замесва средно твърдо тесто. Разделя се на топки - 3 големи и 1 малка. С трите големи топки се разточват кори.
Всяка кора се намазва с маргарин отгоре. Трите кори се поставят една върху друга. Разрязват се 12 триъгълника.
Всеки триъгълник се навива на кифличка и се поставя в дълбока намазнена тава. По средата се поставя малката топка, която оставихме.
Разбъркваме жълтъка с малко олио и намазваме питката. Оставяме да втаса, докато бухне.
Пече се на 180 градуса около 50-60 минути. След като се опече, се поръсва с малко вода.
Коментари