Начин на приготвяне
За блатовете: Разбиваме яйцата със захарта до побеляване, добавяме олиото, брашното, бакпулвера и какаото и разбиваме до получаване на хомогенна смес. Печем сместа на 180 градуса до пълна готовност. Като се охладят малко, ги заливаме със сиропа.
За крема: Разбиваме маслото с пудра захарта. Отделно в тиган разбъркваме и загряваме жълтъците и захарта до получаване на хомогенна смес. След това добавяме масления крем към жълтъчния и разбъркваме до хомогенизиране.
За украсата: Разбиваме сметаната и я оцветяваме със зелено за тревата и кафяво за таралежа и оформяме фигурата с помощта на шприц.
Коментари